Saaristolaismenut

Spesiaalit ruuat kaikissa kohteissamme.
Menu á la Porvoo Långholm
Savustettu lohi ja lohelle oma kastike, silliä sekä muita kalaherkkuja, kolmea eri salaattia

Maustekurkkua, leivät + levitteet
Jälkkärinä kahvi ja mustikkapiirakka vaniljakastikkeella

Menu á la Kettumaa
Grillattua vuohenjuustoa salaattipedillä,
Graavilohta ja tuoreperunasalaattia sinappikastikkeen ja balsamicosiiraipin kera,
Ankanrintaa, karamellisoitua appelsiinikastiketta perunapaistoksen ja paahdettujen kasvisten kera
saariston tyrnimarjavanukas, kahvi + avec

Menu á la Velkuan saaristohotelli
Lohitartar ja saaristolaisleipää.
Karitsan sisäfilettä
Rosmariiniparunakakkua ja punaviinikastiketta
Talon suklaakakku

Menu á laVasikkamaan kalastajatila
Tuoretta savukalaa (ahven, siika, lohi), graavilohi/siika, munanpuolikkaat+ majoneesi,
saaristolaisleipä + levite, vihreä salaatti, keitetyt perunat ja kastike,
kahvi/tee + pikkumakea.
Esimerkkipaketit
Menut

Site

Etusivu
Risteilyt
Kalastus
Tapahtumat
Levi
Unique
Referenssit
Yhteys